Содени π-тки! ‪#‎пи‬ ‪#‎piday‬ ‪#‎pi‬ ‪#‎baking‬ ‪‪#‎ПИтки‬ #‎cheesy‬ ‪#‎pastry‬ ‪#‎cheesebread‬ ‪#‎kashkaval‬ ‪#‎pibread‬ #food #bakingsoda #happypiday #delicious #nomnomnom


Вчера беше Денят на числото π. Затова приготвих едни прекрасни содени π-тки за колегите си. Много се харесват и често си ги поръчват да им ги правя. Рецептата е лесна. Взета e от блога на Йоли ( http://yoli-www.blogspot.bg/2013/12/blog-post_1.html ), там има и подробни инструкции. / Yesterday was π day! So I made π-bread for my colleges. The love them and ask me to make them often. The recipe is easy. Taken from Yoli’s blog ( http://yoli-www.blogspot.bg/2013/12/blog-post_1.html ),  where you can find the full instructions.

Продукти/Ingredients:

  • 2 яйца / 2 eggs
  • 2 с.л. олио / 2 tbsp. oil
  • 200 г. кисело мляко / 200 grams Bulgarian yogurt
  • 1 равна ч.л. сода бикарбонат / 1 tsp. baking soda
  • 1 равна ч.л. сол / 1 tsp. salt
  • 300 – 330 г.  брашно / 300 – 330 grams flour
  • 100 г. кашкавал / 100 grams yellow cheese (kashkaval)
  • 100 г. бяло саламурено сирене / 100 grams white Bulgarian cheese 
  • 1 ч.л. кимион / 1 tsp. cumin 
  • 50 г. масло / 50 grams butter

Смесва се всичко без маслото и половината кимион. Не се тревожете и не добавяйте допълнително брашно, ако е лепкаво! Такова трябва да си бъде! Накрая се овалват в половината разтопено масло а другата полвина се слага в дупчици посредата на парченца. Поръсват се с другата половинка кимион. Изпечете в фурната за 25 минути на 180°C.  / Put together all the ingredients except for the butter and half of the cumin. Don’t worry or add more flour if it’s sticky! It’s supposed to be like that! Roll the small bread balls in half of the butter that you melt, and put the other half in little pieces in wholes in the middle. And use the remaining half of the cumin to sprinkle on top. Bake for 25 minutes in the oven on 180°C.

m n

Ако си направите или имате идеи или рецепти за други вкусотии, пишете ми, пратете ми снимки! Много ще ме зарадвате! Ако Ви харесва или имате въпроси, пишете ми в коментарите и по социалните мрежи. И така и така сте там долу, покажете ми любовта си като харесате и споделите. А за да не изпускате други такива творения, абонирайте се и харесайте Фейсбук страницата! Успех!/

 If you make it or have ideas for other delicious stuff, send me the recipes and pictures! It will make me happy. If you like this or have questions, tell me in the comments on all the social media. And since you’re already there, show me some love by liking and sharing. And if you don’t want to miss other stuff like this, subscribe and like the Facebook page. Good luck!

Facebook                 Twitter                Instagram              Tumblr

Хляб, като че ли! #vegan #bread #seeds #wholewheat #easymode #whattoeatwednesday


Нали съм на 90- дневната диета, затова за един от “тестените дни” си направих хлебче. Лесен, бърз и постен. / Since I’m on the 90 days diet, for one of the “bread days” I made… well… bread. Easy, fast and vegan!

Продукти: / INGREDIENTS:

  • 1 с.л. ябълков оцет / 1 tbsp apple cider vinegar
  • 1 ч. кокосово мляко (или друго соево млякo) / 1  cup of coconut milk (or any other soy milk)
  • 2 1/2 ч. пълнозърнесто брашно / 2 1/2 cups of whole-wheat flour
  • 1/4 глава лук (едро нарязана) / 1/4 chopped onion
  • 1 ч.л. захар / 1 tsp. sugar
  • 1 ч.л. чесън на прах / 1 tsp. garlic powder
  • 1 ч.л. риган / 1 tsp. oregano
  • 2 ч.л. бакпулвер / 2 tsp of baking powder
  • 1/2 ч.л. сода бикарбонат / 1/2 tsp of baking soda
  • 1 1/2 ч.л  сол / 1 1/2 tsp. salt
  • 1/2 ч. олио  / 1/2 cup sunflower oil
  • 1/2 ч. микс семена / 1/2 cup  mix of seeds
  • 3 сушени домата / 3 sun-dried tomatoes

DSC_0139DSC_0144

DSC_0153

DSC_0157

Ако си направите или имате идеи или рецепти за други вкусотии, пишете ми, пратете ми снимки! Много ще ме зарадвате! Ако Ви харесва или имате въпроси, пишете ми в коментарите и по социалните мрежи. И така и така сте там долу, покажете ми любовта си като харесате и споделите. А за да не изпускате други такива творения, абонирайте се и харесайте Фейсбук страницата! Успех!/

If you make it or have ideas for other delicious stuff, send me the recipes and pictures! It will make me happy. If you like this or have questions, tell me in the comments on all the social media. And since you’re already there, show me some love by liking and sharing. And if you don’t want to miss other stuff like this, subscribe and like the Facebook page. Good luck!

Facebook                 Twitter                Instagram              Tumblr