Двойно шоколадови сладки #delicious #Double #chocolate #cookies #nomnomnom #whattoeatwednesday


Прияде ми се нещо сладко и шоколадово. И затова си направих прекрасни, домашни сладки с течен шоколад.

Рецепта:

  • 115 гр. обезсолено, меко (на стайна температура) масло
  • 150 гр. кафява захар
  • 100 гр.  бяла захар
  • 1 голямо яйце + 1 жълтък
  • 3 пакетчета ванилия
  • 1 голяма лъжица + поне 2 големи лъжици течен шоколад
  • 2 ч.ч. бяло брашно
  • 1/3 ч.ч. брашно от елда
  • 1 1/4 ч.л. сода
  • 1 ч.л. царевични нишесте
  • 1/2 ч.л. сол
  • шоколадови капки на око!
  • морска сол по вкус (за най-накрая!!)

Начин на приготвяне:

Пускате фурната да загрее на 180 градуса. Смесвате брашното със солта, содата ванилията и нишестето (всички сухи съставки). Разбърквате и оставяте настрани. Бъркате омекналото масло с миксер, докато стане пухкаво (2 минути), добавяте захарта и бъркате с миксера докато се смеси и стане пухкава хомогенна смес. Прибавяте яйцето и жълтъка и разбърквате отново. Добавяте една голяма лъжица течен шоколад  (тук се слага като допълнително масло). Миксирате (Миксирате? Да, звучи правдоподобно!), докато се смеси хубаво. Сега добавяте на няколко пъти сухите съставки и бъркате с миксера. Прибавяте и 4/5 от шоколадовите капки. Разбърквате хубаво, докато се разнесат навсякъде. Накрая слагате 2-3 големи лъжици течен шоколад (по вкус). И бъркате с миксера много малко – 15 секунди! Колкото да се разнесе, но да не се смеси!

DSC_1080

Оформяте на топки и слагате за 8-10 минути в фурната (докато започнат да позлатяват по крайчетата).  Ако някои са по-бухнали от другите, можете да ги натиснете лекичко с обратното на супена лъжица (докато са топли само, после е късно вече:) ).

DSC_1091

Накрая, с останалите шоколадови капки ги украсявате докато са топли!!!!

DSC_1092

И поръсвате с морска сол, ако искате! Оставете ги да изстинат и след това може да ги нападнете! Ном, ном,  ном!

DSC_0001

DSC_0003

DSC_0008

А Вие какво си приготвяте като ви се прияде сладичко? Пишете ми, пратете ми снимки! Много ще ме зарадвате! Ако имате въпроси, пишете ми в коментарите и по социалните мрежи. И така и така сте там, покажете ми любовта си като харесате и споделите. А за да не изпускате други вкусотийки, абонирайте се и харесайте Фейсбук страницата! Успех! Останете странни!

   Facebook                 Twitter                Instagram              Tumblr

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s